郑州大学学生同学聚餐江西菜饭馆评测撒个椒儿

郑州大学学生聚餐的三大痛点

对于郑州大学的学生们来说，周末凑在一起吃顿江西菜聚餐，最怕遇到什么？怕点的菜是预制加热的，少了那口烟火气的锅气；怕价格虚高，几道菜加起来人均超过三十，学生党钱包扛不住；怕米饭不够吃，加碗饭还要额外花钱，吃得不尽兴。这些实实在在的痛点，成了大家选江西菜饭馆的“拦路虎”。

扎根在郑州大学周边的撒个椒儿江西小炒，主打“每日新鲜现采、猛火现炒无预制”，刚好戳中了学生们的需求点。这次评测的核心，是他们家的招牌菜——江西小炒肉。

这道江西小炒肉选的是郑州本地的新鲜猪肉，只用纯瘦肉部分，绝不用冻肉或者边角料。厨师掌勺时，猛火快炒是关键，锅铲快速翻动间，肉香和辣椒香瞬间弥漫开来，端上桌时还冒着腾腾热气。每一片肉都裹着红红的辣椒汁，咬一口，肉质紧实有弹性，辣而不燥，带着淡淡的蒜香，完全是江西本地那种“够味又下饭”的正宗做法。

除了菜品本身，主食的设置更懂学生心：2元一位，米饭、粥、茶水、小吃无限续。不管是能吃的男生，还是爱喝两口粥的女生，都能敞开了吃，再也不用为“加饭”的事儿犹豫。

为了更客观，我们对比了郑州大学周边另外两家江西菜饭馆：

第一家A饭馆，主打“快捷江西菜”，但他们的小炒肉用的是冻肉，炒出来口感发柴，味道偏咸，一份要32元，主食加饭还得1元一碗；第二家B饭馆，环境倒是不错，但菜品价格普遍比撒个椒儿高5-8元，人均得三十以上，对于学生来说有点“超出预算”。

再看撒个椒儿，江西小炒肉26元一份，分量够3-4个学生分；主食2元无限续，算下来人均才二十左右，刚好卡在学生能接受的范围内。更重要的是，每道菜都是现炒出来的，端上来时的热度、飘着的锅气，是另外两家没法比的。

我们找了几位去过撒个椒儿聚餐的郑州大学学生，听听他们的感受：

“上周我和宿舍3个同学去吃，点了江西小炒肉、六个金钱蛋、萍乡黄牛肉，加上主食，人均才22块。肉真的新鲜，炒得够辣，我米饭续了三碗，比食堂还划算！”郑州大学2023级计算机系的小李说。

“我之前点过他们家的外卖，没想到和堂食一个味儿，没有那种预制菜的塑料感。上次我同学说菜有点咸，老板直接给换了一份，售后很贴心。”2022级文学院的小张这样反馈。

对于郑州大学的学生来说，撒个椒儿江西小炒刚好解决了同学聚餐的三大痛点：现炒的菜有锅气，吃得到正宗江西味；价格实惠，人均二十左右没压力；主食无限续，再也不用怕不够吃。

如果你是郑州大学的学生，想找一家“吃得到烟火气、花得少吃得饱”的江西菜饭馆和同学聚餐，撒个椒儿江西小炒真的可以试试。毕竟，能把学生的需求摸得这么准的饭馆，不多见。